- Natural-, Medical- , Computer Sciences, Technology
- Chemistry
- Other
- Метод контроля качества вина с помощью комбинации «ВЭЖХ - МГК»
- Bookcover of Метод контроля качества вина с помощью комбинации «ВЭЖХ - МГК»
- Booktitle:
-
Метод контроля качества вина с помощью комбинации «ВЭЖХ - МГК»
Контроль вина с применением высокоэффективной жидкостной хроматографии и метода главных компонент
LAP LAMBERT Academic Publishing (2012-03-28 )
eligible for voucher
- ISBN-13:
978-3-8484-3238-7
- ISBN-10:
- 3848432382
- EAN:
- 9783848432387
- Book language:
- Blurb/Shorttext:
- Предлагаемая монография состоит из четырех частей: в первой части изложены основы метода высокоэффективной жидкостной хроматографии и особенности эксплуатации микроколоночных жидкостных хроматографов «Милихром-5» и «Милихром-6». Эта часть предназначена для исследователей впервые или от случая к случаю использующих метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Вторая часть описывает применение удерживаемых объемов (времен удерживания) и спектральных отношений для идентификации компонентов вина, третья – применение комбинации ВЭЖХ – метод главных компонент (ВЭЖХ – МКГ) для определения идентичности и подобия вин и является основной частью монографии, определяющей смысл издания книги. В четвертой части приведены примеры комплексного применения предложенных методов для определения фальсификации вин. Монография будет полезна виноделам, профессиональным хроматографистам и всем исследователям, интересующимся применением ВЭЖХ для контроля идентичности или подобия сложных физико-химических систем с неизвестным или неопределенным составом.
- Publishing house:
- LAP LAMBERT Academic Publishing
- Website:
- http://www.lap-publishing.com/
- By (author) :
- С. Сычев, В. Гаврилина
- Number of pages:
- 112
- Published on:
- 2012-03-28
- Stock:
- Available
- Category:
- Other
- Price:
- 6160.03 руб
- Keywords:
- Высокоэффективная жидкостная хроматография, высокоэффективная жидкостная хроматография, контроль качества вина, метод главных компонентов
