- Social sciences, law, economics
- Law
- Other
- Аккультурация и пищевые привычки среди иностранных студентов в EMU
- Bookcover of Аккультурация и пищевые привычки среди иностранных студентов в EMU
- Booktitle:
-
Аккультурация и пищевые привычки среди иностранных студентов в EMU
Sciencia Scripts (2022-03-10 )
eligible for voucher
- ISBN-13:
978-620-4-50807-8
- ISBN-10:
- 6204508075
- EAN:
- 9786204508078
- Book language:
- Blurb/Shorttext:
- Цель – это исследование изучает аккультурацию и пищевые привычки среди иностранных студентов в Фамагусте, ЭВС – Северный Кипр. Существует ограниченное исследование аккультурации иностранных студентов в отношении еды и пищевых привычек, особенно в EMU. Поэтому цель этой статьи — оценить восприятие иностранными студентами аккультурации продуктов питания в университете. Дизайн/методология/подход. Это исследование представляет собой качественную методологию. Полуструктурное подробное интервью было проведено с (10) иностранными студентами из разных стран, а именно: Нигерии, Ирана, Зимбабве, России, Туркменистана, Гамбии, Замбии, Буркина-Фасо, Индии и Ганы в Университете Восточного Средиземноморья, Северный Кипр. Данные, собранные в ходе интервью, которое было проведено с помощью аудио, записаны и расшифрованы дословно, транскрипция была закодирована в соответствии с темами и проанализирована. Результаты. Результаты показали, что основные продукты, которые участники потребляли в своей стране, включали традиционные продукты, которые были свежеприготовленными, а также ограниченное количество замороженных и обработанных продуктов. Иностранные студенты также рассказали, что родители ежедневно готовят еду, и она более здоровая.
- Publishing house:
- Sciencia Scripts
- Website:
- https://sciencia-scripts.com
- By (author) :
- Марьям Абдуллахи, Мине Хактанир
- Number of pages:
- 52
- Published on:
- 2022-03-10
- Stock:
- Available
- Category:
- Other
- Price:
- 2784.67 руб
- Keywords:
- аккультурация, иностранные студенты, пищевые привычки, Северный Кипр
